組織研磨設備對動(dòng)植物的研磨采取無(wú)級調速系統進(jìn)行控制，能夠輕松調取各個(gè)零件的研磨速度。采用時(shí)間繼電器和磨盤(pán)計數器，可根據試樣的研磨需求進(jìn)行研磨參數的設定和控制，并可在工作時(shí)調節儀器的壓力模式，待研磨程序結束后會(huì )自動(dòng)停止運轉，發(fā)出報警提示，實(shí)現半自動(dòng)化運行。

動(dòng)植物組織研磨儀的變速控制分為開(kāi)始階段、正式階段和結束階段，這三個(gè)階段的應用正是配合了研磨設備的運轉操作。

研磨設備的開(kāi)始階段是升速旋轉，正式階段是恒速旋轉，結束階段是降速旋轉。其特征是試樣研磨粉碎的開(kāi)始階段，人為控制儀器的轉速的加速度從零開(kāi)始由慢到快；在儀器的轉速上升到正式研磨速度的一半時(shí)，加速度的變化會(huì )出現拐點(diǎn)，控制研磨儀轉速的加速度從大值快速到慢慢下降，直到儀器的轉速達到正式研磨速度，研磨機的轉速下降到零，研磨設備停止運轉。

該研磨儀設備可針對動(dòng)植物組織細胞進(jìn)行快速的研磨破碎、分裂，勻漿等，從動(dòng)植物組織中提取核酸、蛋白質(zhì)及其他成分組織；此外還可將酵母、培養的動(dòng)物細胞、細菌細胞等進(jìn)行粉碎，以提取其成分。

且其利用固著(zhù)試樣的研磨特點(diǎn)，通過(guò)對儀器試樣組織間的相對運動(dòng)軌跡密度分布，合理設計分布研磨設備上的試樣密度，使其在研磨過(guò)程中出現的破碎而不影響儀器的平面度，提高工件的面型細密度，減少儀器的維修麻煩。