一、研究原理

　　果實(shí)發(fā)育及表觀(guān)遺傳學(xué)：番茄是世界范圍內的重要蔬菜作物，同時(shí)也因為其較小的基因組，完整的遺傳圖譜以及較短的生命周期被作為研究果實(shí)生長(cháng)成熟的模式植物。
       對于番茄果實(shí)成熟的研究不僅能幫助了解果實(shí)成熟的機制，也對提高番茄果實(shí)品質(zhì)，以及其他肉質(zhì)果實(shí)品質(zhì)具有重要的作用。近年來(lái)，番茄的果實(shí)成熟被越來(lái)越廣泛深入地研究，果實(shí)成熟的調控機制也越來(lái)越清晰。
        研究顯示，DNA甲基化可能是轉錄因子和植物激素之外的第三個(gè)重要的調節果實(shí)成熟的因子。然而，DNA甲基化參與調控果實(shí)成熟的機制則缺乏相應的深入研究。
 

　　二、實(shí)驗地點(diǎn)

　   中國科學(xué)院上海植物逆境生物研究中心朗瞾博課題組

　　三、研磨方法

　　實(shí)驗步驟：

　　1，準備好待研磨的番茄樣品2個(gè),XXml鋼罐一套，液氮XX，清洗并滅菌;

　　2，將樣品置于XXml鋼罐中，同時(shí)將XXmm直徑的研磨鋼珠放入鋼罐中，將其整體侵入液氮XX分鐘之后并安裝到上海凈信研磨儀上;

　　3，設置頻率為XXhz，時(shí)間XXs，開(kāi)機進(jìn)行研磨;

　　4，待機子停止運行，取出研磨鋼罐。得出的實(shí)驗結果如下：

　　研磨對比：